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牛肉汤饭的做法?牛肉汤饭属于什么菜系?

2022-06-13 16:26:26来源:广东之窗网

牛肉汤饭是一道用牛腩肉和大蒜,土豆和胡萝卜,西红柿等一起做成的汤汤饭,很好吃的一种饭,牛肉我觉得很值得用来做菜的,牛肉富含蛋白质,而且牛是吃草的所以,肉质全是瘦的,口感特别的好,有嚼劲,炖牛肉,卤牛肉,烤牛腩肉 都是很不错的选择。

健康牛肉汤饭:

食材:牛肉、米饭、油适量、盐适量、葱姜蒜适量

做法步骤:

1、牛肉顺纹理切薄片,加料酒生抽盐腌制片刻。 准备土豆,切小块一点,易熟入味点。 准备洋葱切圈。 准备大白菜,白菜帮子撕小一点。

2、锅底入油,烧热下洋葱土豆,炒香后放料酒,生抽,胡椒粉,盐,慢炒一会,锅里放水,烧开。

3、把牛肉下入汤中,拨开肉肉,大火烧开后转小火,慢炖15-20-分钟,放入干辣椒,迷迭香

4、放入白菜帮子,变软入味后放入白菜叶,大火收汁,起锅前放点芹菜叶子,盛起米饭,将牛肉汤浇到上面即可~

牛肉汤饭属于什么菜系?

牛肉汤饭是属于新疆菜的一种的,口味也是偏酸辣一点的,喜欢的小伙伴可以尝试一下哦。

标签: 牛肉汤饭的做法 牛肉汤饭属于什么菜系 牛肉汤饭 牛肉汤饭的热量

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